
Los espacios gastronómicos - bares, restaurantes y cafés - no son solo lugares para comer o beber; son espacios donde las experiencias sensoriales no se vinculan únicamente con el "gusto", sino que este último se ve acentuado por la fusión del resto de los aspectos sensitivos, donde principalmente inciden el tacto y la visión, todo en sintonía con la gastronomía.
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